Menta, Orégano, Tomillo, Romero, Curry y más. Lo que percibimos como un aroma agradable, en la naturaleza es en realidad una estrategia de supervivencia de la planta. “Esos aceites esenciales son mensajes químicos”, dijo Ornella Bressan en “Notas Ambientales”.

Por lo general cuando se habla de plantas aromáticas lo primero que se piensa en su utilidad en la cocina, ya sea como un condimento o para hacer una infusión, pero existen otras funciones. “Estas plantas son refugios para la biodiversidad en medio de la ciudad” señaló Ornella Bressan de Ambiente UNR en “Notas de Papel” de Radio UNR.