En “Un Programa Perfecto” conversamos con la nutricionista Eliana Salazar sobre la intención del gobierno nacional de derogar la Ley de etiquetado frontal (27.642, reglamentada en 2022) que promueve una alimentación saludable.

Más de 300 organizaciones de salud pública y de defensa de los consumidores sostienen que suprimir la norma supondrá “un grave retroceso en materia de información y protección de la salud”, como dijo Eliana Salazar en “Un Programa Perfecto” de Radio UNR.

El Ejecutivo argumenta que busca resolver deficiencias regulatorias y armonizar el sistema con los estándares de la región, sin obstaculizar el comercio.

La posible eliminación de esta política pública generó un intenso debate y el rechazo de más de 300 organizaciones científicas, universidades y asociaciones de nutricionistas, quienes defienden la normativa por garantizar información clara para el consumidor y promover la salud pública.