El Índice de Precios al Consumidor de diciembre se aceleró y marcó un incremento de 2,8% respecto al 2,5% del mes anterior. De todas maneras esto no le impidió a Milei y Caputo celebrar el 31,5%, su menor nivel anual en ocho años. Cómo fue su evolución mes a mes en 2025 y qué productos aumentaron durante el año y cuáles bajaron su precio.
La inflación de diciembre se aceleró por cuarto mes consecutivo, llegó al 2,8% e igualó el aumento de precios de abril, el más alto del año, según informó el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Pese a ello, en 2025, la variación de precios se ubicó en el 31,5%, su menor nivel desde 2017, cuando el índice cerró en 24,8%.
El Gobierno celebró este martes haber alcanzado la inflación más baja de los últimos ocho años. Milei destacó la gestión del ministro Luis Caputo, por haber conseguido la inflación baja de los últimos ocho años, luego de conocerse que la suba de precios de diciembre fue del 2,8% y la variación interanual del 31,5%.
“Toto. El más grande. Fin”, escribió con mayúsculas el jefe de Estado al responder un tuit publicado por Caputo donde destacaba que la inflación es la más baja desde el 2017.
TOTO, EL MÁS GRANDE.
Fin.Cc: @LuisCaputoAR https://t.co/bBghLFTPSB
— Javier Milei (@JMilei) January 13, 2026
El 2,8% de diciembre se explica por el incremento en transporte (4%) y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,4%) que fueron las divisiones con mayor aumento durante el último mes del año. Mientras que en las de menor variación se ubicaron Prendas de vestir y calzado y Educación con 1,1% y 0,4%, respectivamente.
Teniendo en cuenta los doce meses de 2025, desde julio el IPC experimentó un camino alcista: de julio y agosto con 1,9%, pasó a cuatro meses consecutivos de aumentos en septiembre (2,1%), octubre (2,3%), noviembre (2,5%) y diciembre (2,8%).
VARIACIÓN IPC MES A MES 2025:
¿Cuáles fueron los productos de la canasta básica con mayores subas y qué precios alcanzaron?
A continuación, se detallan los diez artículos que experimentaron las mayores subas porcentuales respecto a noviembre de 2025 en el GBA.
-Limón: registró un salto del 31,2%, con un precio por kilo de $4.066,55.
-Manzana deliciosa: aumentó un 16,4% y se ubicó en $4.009,31 por kilo.
-Asado: el corte vacuno subió un 13,5%, alcanzando los $15.094,30 por kilo.
-Cuadril: tuvo un incremento del 10,4% y llegó a los $17.733,28 por kilo.
-Nalga: subió un 9,9%, con un valor de $18.390,08 por kilo.
-Naranja: registró un alza del 9,7%, costando $1.241,67 el kilo.
-Paleta: aumentó un 9,5% y su precio fue de $14.263,11 por kilo.
-Zapallo anco: tuvo una suba del 9,4%, situándose en $1.244,78 por kilo.
-Carne picada común: subió un 7,6%, con un precio de $8.624,25 por kilo.
-Pan de mesa: el paquete de 390 gramos aumentó un 6,3%, llegando a $3.669,58.
¿Cuáles fueron los productos que registraron las mayores bajas de precio?
La dinámica de precios de diciembre permitió que cinco artículos esenciales terminaran el mes con valores inferiores a los de noviembre, destacándose el fuerte retroceso en el precio del tomate:
-Tomate redondo: tuvo una fuerte caída del 33,7% y cerró en $ 1.460,00 por kilo.
-Cebolla: registró un descenso del 3,0% con un precio de $ 1.010,45 por kilo.
-Jamón cocido: bajó un 2,5%, situándose en $ 17.252,74 por kilo.
-Papa: experimentó una baja del 1,1% y se comercializó a $ 930,53 por kilo.
-Manteca: el paquete de 200 gramos bajó un 0,6%, alcanzando los $ 3.804,08.
Las canastas subieron 4,1% en diciembre: cuánto necesitó una familia para no ser pobre
La canasta básica, sobre la cual se calcula el índice de pobreza, subió 4,1% en diciembre último, muy por encima de la inflación, y acumuó en el 2025 un alza del 27,75, informó el INDEC.
En tanto, la canasta alimentaria, que sirve para estima la indigencia, también se elevó 4,1% y acumuló un alza del 31% en el 2025.
Para no ser indigente, una familia tipo necesitó $589.510 por mes, mientras que para no ser pobre requirió ingresos por $1.308.713.
Se cambia la medición de la inflación
Con motivo de actualizar el indicador, el INDEC cambiará la metodología que utiliza para calcular el IPC nacional.
El actual método utiliza la Encuesta de Ingresos y Gastos de los Hogares 2004/2005. A partir de ahora, ese indicador pasará a ser del año 2017/2018.
Marco Lavagna, titular del organismo, explicó que el nuevo índice pasará a tener un total de 500.000 precios y 24.000 informantes.