Inflación interanual en supermercados: 75 por ciento

12/09/2019

Un informe revela que la inflación de agosto en supermercados de la provincia llegó al 9,61 por ciento. Acumula un 41 por ciento en todo el 2019

Autor:
Alejandro Arnoletti

El fuerte golpe devaluatorio de agosto se hizo sentir en las góndolas. El octavo mes del año cerró con una inflación del 9,61 por ciento en supermercados de la provincia, pero la canasta básica tuvo un incremento más fuerte aún y llegó al 11,43 por ciento. El alza llega en los últimos 12 meses a un 75 por ciento en estos puntos de venta.

De esta forma un adulto equivalente necesitó 5.401 pesos para cubrir sus necesidades básicas alimentarias y una familia tipo, 16.689 pesos para no caer en la indigencia. La inflación supermercados acumulada hasta agosto del 2019 llegó al 41 por ciento, por lo que la canasta cuesta 4.573 pesos más que en diciembre de 2018.

Según un relevamiento del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz los incrementos más fuertes se dieron en los rubros “Galletitas”, en un 17,02 por ciento; “Carnicería”, en un 14,84 por ciento y “Fiambres”, en un 13,26 por ciento. Ninguna de las categorías evaluadas presentó una merma en los precios.

La realidad santafesina se vio fuertemente impactada por la depreciación de la moneda nacional tras las PASO. Así la variación de agosto de 2018, de un 4,44 por ciento, es menor a la mitad de la de este año, que llegó a un 9,61 por ciento. Tras la modesta desaceleración de junio y julio, hubo un incremento sustancial en agosto.

Si bien en septiembre de 2018 hubo una fuerte depreciación del peso y motivó fuertes incrementos, en esta oportunidad el Gobierno Nacional actuó con la quita del IVA a 13 productos de la Canasta Básica Alimentaria. A pesar de ello el incremento llegó al 11,43 por ciento.